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보도자료


순창유과, 오래 두고 먹어도 '바삭'? 그 비결이..

  • 전희연 기자 jejutwn@daum.net​
  • 등록 2019.11.04 20:15:29
[제주교통복지신문=전희연 기자] 60년 이상의 전통을 이어오고 있는 순창 유과가 KBS '2TV 생생정보'에서 소개됐다.

4일 방송은 '지금이 딱! 이 PD가 간다' 코너의 주인공 이PD가 전북 순창군으로 향하는 모습이 그려졌다. 이날 이PD는 강천산을 오르고, 폭포와 구름다리를 감상했다.

이어 순창유과로 유명한 팔덕면의 전통 맛집을 찾았다. 이곳에선 기름에 튀겨 만드는 다른 유과와 달리 연탄불에 바삭하게 구워내는 전통방식 그대로를 사용하고 있다. 이에 오래 두고 먹어도 바삭한 것이 특징.

제주교통복지신문, JEJUTWN


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