5일 방송되는 '알토란'에서는 닭 골목 대박집을 주제로 안동 찜닭·동대문 닭한마리·춘천 닭갈빗집까지 세 곳의 비밀 레시피를 공개한다. 

또한 매출 100억 신화를 달성해 주식회사가 된 대박집부터 메뉴 하나로 3층 건물을 세운 대박집의 성공 비결까지 낱낱이 밝힐 예정이다.

알토란에 요식업계 미다스의 손이 등장한다. 대박집 사장님은 포장마차, 분식집 등의 다양한 메뉴로 음식점을 차렸지만, 대기표를 안 준 적이 없을 정도로 매번 장사를 성공적으로 이끌었다고 말해 모두를 놀라게 한다. 성공 가도를 달린 대박집 사장님의 특별한 비법은 무엇일지 궁금증을 불러일으킨다.

박은영이 찜닭과 관련된 웃픈 사연을 공개한다. 찜닭, 닭한마리, 닭갈비 중 원픽 메뉴가 무엇인지 이야기하던 중 소울 푸드로 찜닭을 꼽으며 눈물 젖은 먹방 스토리를 고백한 것. 찜닭을 너무 좋아해 라식 수술 직후에도 선글라스를 쓴 채 눈물을 줄줄 흘리며 찜닭을 먹었다고 밝혀 웃음을 자아낸다.

이만기가 천하장사 시절의 가혹했던(?) 식단을 이야기해 화제다. 닭 요리 먹으면 경기에서 진다는 속설에 천하장사 시절 내내 닭 요리 금지령을 받았다는 것. 은퇴 경기가 있던 날 처음으로 닭갈비를 먹어봤다고 말해 알토란 식구들을 경악하게 한다. 닭한마리와 찜닭을 처음 접한 만기의 반응은 어떨지 호기심을 자극한다.

한편, 박군이 숨겨둔 야망을 드러낸다. 닭한마리로 3층 건물을 지었다는 사장님의 이야기에 눈을 빛내며 리액션봇(?)으로 활약하며 사장님과의 특급 케미를 선보인다. 급기야 ”저도 3층 건물 세울 수 있냐“며 녹화 도중 사업에 대한 야망을 드러낸 것. 박군의 불타는 야망이 이루어질 수 있을지는 오는 5일 오후 11시 본방송에서 확인할 수 있다.