
[제주교통복지신문 이소민 기자] 동문시장 우리수산이 중앙일보가 후원하는 ‘2022 소비자만족 브랜드 대상’에서 ‘활어회’ 부문 대상을 수상했다고 20일 밝혔다.
동문시장 우리수산은 딱새우를 포함한 각종 활어회와 해산물을 판매하고 있는 활어회 전문점이다. 차별화된 숙성 과정을 거쳐 쫀득하고 달달한 딱새우가 대표메뉴로 특별한 맛의 비법을 위해 숙성 방법을 특허 인증까지 받았다.
제주 방언으로 전복의 내장을 일컫는 게우와 딱새우를 비벼낸 딱새우게우볶음밥이 소비자들의 인기를 끌고 있다고 관계자는 전했다.
김지원, 장성훈 동문시장 우리수산 대표는 “기분 좋은 수상 소식에 자부심과 함께 큰 책임감을 느낀다”라며, “새해에도 더 나은 음식과 푸짐한 서비스로 만족을 선물하는 동문시장 우리수산이 되도록 노력하겠다”라는 뜻을 밝혔다.
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