[제주교통복지신문 이소민 기자] 최근 식품 건조·숙성 플랫폼 기업 ㈜무풍지대는 나트륨 함량을 식약처 기준으로 대폭 낮춘 깨끗하고 짜지 않은 '염도 0.3% 어린이용 저염멸치’를 개발해 오는 11일경 롯데마트에서 출시 예정이라고 4일 밝혔다.
 
업체 측에 따르면 '염도 0.3%'는 시중 판매 건조 멸치들에 비해 염도를 20분의 1 이하로 대폭 낮춘 수준을 말하며, 식약처 '식품의약품안전고시' 규정에서 저염 기준 100g당 305mg 미만을 의미한다.
 
이번 어린이용 저염멸치는 올해 8월 롯데마트 전국 매장 출시 이후 소비자들의 높은 호응에 힘입어 새롭게 출시하는 신제품이다. 또한 무풍지대의 어린이용 저염멸치는 예방적 식품안전관리체계 HACCP 인증을 획득한 제품이다.
 
업체 마케팅 관계자는 "이번 어린이용 저염멸치 출시는 성장기 어린이를 둔 학부모들에게 염분(염도) 걱정 없이 칼슘 보충을 위한 대안이 될 것이다”라고 말했다.
 
한편 ㈜무풍지대는 설 명절을 맞아 ‘저염멸치 선물세트’를 롯데백화점에 선보일 예정이다.
 

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