[제주교통복지신문 이주원 기자] 뉴트로 감성의 수제 우유 카페 ‘카페희다 호매실점’이 13일 공식 오픈과 함께 이벤트를 진행한다고 밝혔다.

카페희다 호매실점 측에 따르면 오픈 기념 이벤트로 오는 2월 15일까지 홀 아메리카노 1000원 할인과 함께 배달비 무료 이벤트를 진행한다.

카페희다는 지난 2017년 런칭한 뉴트로 감성의 수제 우유 카페 브랜드로, 차별화된 브랜드 컨셉과 감성적인 인테리어, 빈티지한 병에 담긴 다양한 우유 메뉴와 시그니처 블렌딩 원두를 사용한 커피 메뉴로 입소문을 타며 꾸준히 성장하고 있다. 

시그니처 메뉴로는 매장에서 직접 제조하는 ‘수제 생딸기 우유’가 유명하며, 산미가 적고 고소한 커피 메뉴와 다양한 디저트 메뉴까지 갖추고 있다. 특히 겨울 시즌을 맞이해 직접 만든 수제 딸기청을 사용한 딸기 쉐이크, 딸기밀크티, 딸기크레이프 케이크도 좋은 반응을 얻고 있다.

카페희다는 본사 직영 제조공장을 통해 핵심 원료를 직접 생산하고 있으며, 홀 운영과 동시에 테이크아웃, 딜리버리 시스템을 갖춰 20평 미만의 작은 매장으로도 효율적인 운영이 가능해 수제 우유 카페창업 시장의 진입장벽을 낮추며, 꾸준한 성장세를 보인다.

본사 관계자는 "최근 다양한 제휴를 통해 브랜딩 강화를 진행하고 있으며, 엄격한 내부 출점 심사를 거쳐 본사 규정 및 기준에 부합하는 지점만을 선별해 오픈하고 있다”며 “끊임없이 변화하는 소비자 니즈를 빠르게 반영한 메뉴 개발과 함께 다양한 마케팅을 통해 가맹점주와의 상생을 실현해 나갈 것"이라고 전했다.

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