[제주교통복지신문 김강석 기자] 밀키트 창업 브랜드 오늘쉐프에서 풍성한 명절 상차림을 위한 설 선물세트 2종을 출시했다고 26일 밝혔다.

일주일 앞으로 다가온 설 명절을 맞이해 오늘쉐프는 명절 대표 메뉴인 ‘LA갈비’와 ‘제주흑돼지고추장불고기’를 선보였다. 이 두 제품은 온 가족이 즐길 수 있는 한식 메뉴로 호불호 없는 선호도를 형성하고 있다. 

LA갈비는 어린아이와 어른 모두 좋아하는 명절 음식이다. 그러나 핏물을 빼는 등 사전에 재료 준비와 조리에 오랜 시간이 필요로 해 부담이 되기도 했다. 이에 오늘쉐프는 LA갈비 밀키트를 출시해 명절 요리에 대한 걱정을 덜어주었다. 

당사의 철저한 기준으로 엄선한 꽃갈비살에 특제 숙성 양념을 더 해 훌륭한 LA갈비 맛을 완성했다. 쫄깃한 갈빗살 육질에 달콤하고 짭짤한 소스가 더 해진 LA갈비가 설날 식탁을 채울 것으로 기대된다. 

오늘셰프 관계자는 본지와 인터뷰에서 “제주흑돼지고추장불고기 역시 훌륭한 품질을 가진 밀키트다. 제주 청정지역의 흑돼지를 엄선해 특제 고추장 양념을 더해 쫄깃한 식감과 매콤한 맛을 가지고 있다”라고 말했다. 

이어 “이에 특히 상추나 깻잎 등 쌈채소, 쌈밥과 어울려 건강한 명절 한 끼 식사를 책임질 수 있을 것으로 보인다. 끝없는 요리에 지치는 명절, 센스 있는 명절 선물세트로 만나보시길 바란다”라고 덧붙였다.

오늘쉐프에서 런칭한 설 선물세트 2종은 각 지역 매장에서 사전예약 후 구매할 수 있다. 전 지점 점주 상주 시간 외 24시간 무인운영 시스템을 적용해 시간대에 관계없이 방문 구매할 수 있다.

한편 24년 외식업 외길 기업을 자회사로 둔 오늘쉐프는 ‘맛있다, 간편하다, 다양하다’라는 슬로건을 바탕으로 다양한 밀키트 신메뉴 개발에 앞장서는 중이다. 현재 예비 창업자를 위해 가맹비 및 교육비, 로열티 등 3대 프랜차이즈 창업 비용을 면제하는 3無 프로모션을 300호점에 한해 진행하고 있다. 
 

제주교통복지신문, TW News